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      米粉烘干機

      米粉烘干機簡介:

      【米粉烘干機烘干工藝:】低溫階段:使用米粉烘干機,將米粉的表面水份在本階段內盡可能的脫掉,逐步增加米粉烘干房的溫度,使米粉內外的溫度達到一致,本區間米粉烘干機設備的溫度一般設定在25℃左右.

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      米粉烘干機介紹

       

      【米粉烘干機烘干工藝:】

      1、低溫階段:使用米粉烘干機,將米粉的表面水份在本階段內盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內外的溫度達到一致,本區間米粉烘干機的溫度一般設定在25℃左右。

      2、高溫階段:米粉進入高溫階段后,內部的水份就被逐步地蒸發出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進入冷卻區的米粉的水份基本保持在13%左右,米粉烘干房的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現的爆斷情況。

      3、冷卻階段:進入冷卻階段后,米粉的烘干制作過程基本完成,本階段是一個溫度遞減的過程,根據氣候狀況和米粉的實際干濕狀況來控制溫度。保持米粉烘干機設備溫度遞減,防止米粉降溫過快,這樣就不會出現米粉造成表面溫度過低,內部溫度高,而產生氣泡粉,也就是常說的花粉,也不會出現米粉爆斷的情況。

      4、根據不同地域和米粉的種類不同,一般使用米粉烘干房的烘干時間在8-12小時。烘出的米粉不變色,不會斷,干度均勻,色澤好,口感佳,復水性好!同樣適用于面條、紅薯粉等烘干處理。

      天杰烘干機類型

      天杰烘干機熱源方式

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